WISMA KREATIF

Be Creative - Be Healthy - Be Success

Membuat Sendiri Minuman Gula Asam yang Segar dan Menyehatkan


Asam Jawa atau Tamarind ternyata dapat dijadikan sebagai bahan minuman yang sehat dan menyegarkan, selain digunakan sebagai bahan campuran pembuatan sayur, yaitu sayur asam. Sesuai dengan namanya, buah ini memiliki rasa masam yang sangat kuat. Bahkan hanya dengan melihatnya saja, mampu membuat air liur menetes.

Namun, meskipun rasanya masam, asam jawa memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, diantaranya adalah sebagai obat sakit tenggorokan, obat demam bayi, obat eksim, mengatasi darah rendah, obat ambeian (wasir), menurunkan kolesterol, mengatasi nyeri haid, obat bisul, obat sariawan, mengobati keputihan, dan masih banyak lagi.

Membuat Sendiri Minuman Gula Asam yang Segar dan Menyehatkan

Untuk membuat minuman dari asam jawa, tidaklah sulit. Asal bahan-bahannya sudah tersedia, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Minuman ini sangat cocok dinikmati disaat udara terasa panas, dan akan lebih nikmat lagi kalau minumnya pakai es. Apakah anda tertarik untuk membuatnya? Jika ya, mari kita simak bersama cara membuat minuman dari bahan dasar buah asam jawa.

Membuat Sendiri Minuman Gula Asam yang Segar dan Menyehatkan

Resep membuat minuman Gula Asam (Gulas)

Bahan:

Bahan:
200 gram Asam Jawa
400 gram gula pasir
Air bersih secukupnya
Es batu

Cara Membuat:

Cuci asam jawa, lalu rebus dengan air hingga mendidih, dan asam jawa menjadi hancur.
Saring dan masukkan kedalam wadah.
Masak gula dengan sedikit air sampai larut dan menjadi sirup.
Saring dan campurkan ke dalam wadah yang berisi air asam jawa yang tadi.
Masak kembali campuran asam dan sirup gula sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar tercampur rata.
Setelah itu, angkat dan biarkan uapnya hilang.
Setelah dingin, gula asam bisa dihidangkan bersama es batu, atau bisa juga disimpan di dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Sangat mudah bukan untuk membuat minuman gula asam jawa sendiri?
Selamat mencoba !


1 komentar:

Komentar Anda :

 
Back To Top