WISMA KREATIF

Be Creative - Be Healthy - Be Success

Resep Membuat Bolu Kukus


Melihat tampilan bolu kukus yang merekah dengan berbagai macam pilihan warna, ternyata cukup menggugah selera juga. Tapi kadang antara rasa dengan penampilan agak jauh berbeda. Contohnya bolu kukus yang dijual diwarung-warung pinggir jalan. Rasa bolu kukus ada yang agak pahit di lidah, dan rasa kurang nyaman di tenggorokan. Mungkin anda juga pernah mengalami dan merasakannya sendiri. Itu semua terjadi karena ketika membuat bolu kukus, si pembuat menambahkan bahan sintetis untuk menekan biaya produksi. Sayangnya, penambahan bahan-bahan tersebut tidak mengikuti aturan yang dianjurkan. Pemberian gula sintetis yang terlalu banyak justru membuat rasa bolu meninggalkan rasa pahit. Belum lagi kalau pewarna yang digunakan adalah pewarna yang bukan khusus untuk makanan. 

Resep Membuat Bolu Sakura

Untuk mendapatkan rasa seperti yang diharapkan dan tidak menimbulkan masalah setelah menyantapnya, tidak ada salahnya jika anda membuat bolu kukus sendiri di rumah karena cara membuatnya sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak peralatan memasak.

Berikut resep membuat bolu kukusnya,

Bahan:
275 gr terigu
200 gr gula pasir
2 butir telur
225 ml soda tawar
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
2 sdt emulsifier
Pewarna makanan

Cara membuat:
  • Masukkan gula pasir, telur dan emulsifier ke dalam wadah, kemudian kocok sampai menjadi agak kaku.
  • Masukkan tepung terigu, baking powder dan vanili, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
  • Buat adonan menjadi dua bagian, lalu salah satu bagian diberi pewarna makanan, kemudian aduk rata. Pemberian pewarna disesuaikan dengan selera dan bisa lebih dari dua warna.
  • Siapkan cetakan, kemudian lapisi dengan kertas kue di dalamnya.
  • Tuang adonan dalam cetakan bolu. Masukkan adonan yang tanpa warna terlebih dahulu, baru disusul dengan adonan yang sudah diberi warna.
  • Kukus hingga matang selama kurang lebih 10 menit hingga bolu merekah.
  • Setelah bolu matang,angkat dan lalu dinginkan....
  • Sajikan....
Demikian resep membuat bolu kukus dari kami yang dapat anda coba di rumah. Dengan membuat sendiri jajan sendiri di rumah setidaknya dapat meminimalisir resiko yang diakibatkan oleh bahan-bahan yang membahayakan kesehatan tubuh kita dan keluarga.


8 komentar

Wah lengkap tutorial dan bahan-bahannya kang, saya juga suka makan bolu dan sering bikin tapi bolu bakar apalagi kalo mau lebaran.. Bisa dicoba nih tipsnya kang :)

Salam sore Kang Ucup.. waahh menarik nih Kang Resep bolu Kukus nya. saya copy resepnya ya Kang buat serahin sama istri saya kapan waktu praktek bikin bolu kukus. Makasih Kang Ucup resepnya :)

Saya tinggal makan langsung aja biasa nya kalau makan kue Kang. soale gak bisa paling bojo saya yang buat nya :D

Kalau mau praktek bikin blou kukus mesti langsung buka nih artikele Kang Ucup ini biar gak nyalahan ya Kang..

coba kasih ni resep ama istri ah, mana tahu dia bisa membuatnya

ijjin comot ahh resepnya
x aja bisa :)

mudah ya bikin nya, tapi harus punya cetakan bolu nya ya

sedikit ya mas bahan-bahannya hehe tidak sulit pula cara membuat nya ...
boleh di save resep nya ya mas biar nanti di cobain hehehe

Komentar Anda :

 
Back To Top